Sternkugel-Lauch {Allium christophii}

Sternkugel-Lauch © Liz Collet

Sternkugel-Lauch © Liz Collet

Es gibt
überall Blumen
für den,
der sie sehen will.

Henri Matisse

Diese zauberhaften Exemplare habe ich bei einer der Touren in der Region in einem Klostergarten entdeckt  (mehr über die Tour in Kürze hier), man findet sie aber oft in Bauern- und anderen Gärten inzwischen.

Sternkugel-Lauch ist KEINE der essbaren Blüten und Lauchsorten, aber in Gärten eine der repräsentativsten Zierlauch-Arten. Dass ich ihm hier im Blog einen Platz einräume, hat vor allem damit zu tun, dass ich immer wieder einmal auf diese Blütendolden angesprochen werde, ob sie essbar sei und ob ich sie und wie ich sie in der Küche verwende. Die Antwort dazu daher: In der Küche für Speisen nicht, aber………sie macht sich zauberhaft als Dekoration in Vasen frisch und getrocknet und zudem auch als Motiv für Kissen und Kunstdrucke uvam.

Ursprünglich beheimatet in bergigem, steinigem Gelände im Nordwest-Iran und Mittelasien kam er Ende des 19. Jahrhunderts nach Nordeuropa. Der doldige Blütenstand setzt sich aus ca 80 sternförmigen amethystfarbenen Einzelblüten in kugelförmiger Anordnung zusammen, die auf bis zu 50 cm hohen Stielen den Blick im Garten einfangen. Auch als einzelne Blüte geschnitten und in einer dekorativen Vase sind sie dekorativ anzusehen und lange haltbar.
Auch eignet sich Sternkugel-Lauch besonders gut zum Trocknen und als Solitär in einer Vase ebenso wie für Trockensträuße: Schneiden Sie dazu die Blüten, solange sie noch den leicht metallischen Schimmer und die Amethystfarbe haben, sie verändertn sich beim Trocknen nur wenig.

Essbare Lauchblütensorten sind hingegen die von Bärlauch und Schnittlauch wie hier bei Mozzarella-Schnittlauchblüten-Sticks.

Für das oben gezeigte Bild gibt es neben der Möglichkeit, Nutzungsrechte an dem Bild zu erwerben auch verschiedene Kissenvariationen und Kunstdrucke.

Hier erfahren Sie mehr über Formate, Grössen und Preise für Kissen, Kunstdrucke, Postkarten, Poster uvam zu diesem Bild:

Wie stets können dazu gern auch andere Texte oder sonstige Varianten Ihren individuellen Wünschen eingefügt oder angepasst und bei grösseren Stückzahlen Sonderkonditionen vereinbart werden. Neugierig? Dann fragen Sie bitte nach Details gern bei mir nach.

Bildquelle:  Sternkugel-Lauch © Liz Collet  (Nutzungsrechte und Konditionen auf Anfrage)

Bilder und mehr zu Bärlauch- und Schnittlauchblüten finden Sie hier zu sehen und zu lesen:

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2 comments

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