Pinien-Rosmarin {Rosmarinus angustifolia} – *2

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Pinien-Rosmarin © Liz Collet

Dieser Pinien-Rosmarin  hat neben den wunderhübschen kleinen Blüten mit seinen feinnadeligen Blätter ein besonderes und fein blumig-harziges Aroma, das der Pflanze seinen Namen gibt mit der Note von Nadelbaum und Pinie. Er schmeckt besonders fein auf gegrilltem Fleisch oder Fisch, zu Pasta und in Kräuterbutter.  

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