Echte Kamille {Matricaria chamomilla}

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Echte Kamille © Liz Collet

Von meiner Grossmutter lernte ich vieles über nützliche Zutaten und wie man sie sammelt, verarbeitet und auch bevorratet. Sie sammelte auch die Kamille regelmässig. Zuhause wurden die Blüten dann auf dem trockenen und im Sommer hellen und sonnenlichtem Speicher unter dem Dach des Hauses auf einem dortigen Holztisch und darauf ausgebreitetem sauberen Papier ausgebreitet zum Trocknen. Continue reading

Veronica Officinalis

Veronica Officinalis © Liz Collet

Eine Zeitlang habe ich überlegt, ob es sinnvoll ist, diese zauberhaften Blüten im Blog hier mit einem Beitrag zu thematisieren. Obgleich sie  keinesfalls zum Verzehr geeignet ist.

Warum Continue reading